一是發展周年化栽培。繼續以“全國珍稀食用菌標準化綜合示范區”項目為抓手,優化產業結構,發展杏鮑菇、白色金針菇、蘑菇、大杯蕈等周年化栽培5000萬袋,培育靈芝基地10萬平方米,建成日產白色金針菇4000斤,大杯蕈、鮮品蘑菇3噸,年產1.3萬噸菌草靈芝設施化工廠化栽培基地,實現突破1億元以上。
二是推動科技創新。實施“科技部門+基地+農戶”、“科技部門+公司+基地+農戶”等多種科技與生產有機結合的新型模式,提高科技在食用菌生產中的貢獻率。扶持菌草靈芝、銀耳、草菇、杏鮑菇等8大非木生菌品種生產,年完成代用料食用菌千萬袋。
三是做強龍頭帶動。重點扶持健樂、禾生原、森鑫源等一批食用菌加工企業,壯大龍頭企業,發揮龍頭企業示范帶頭作用。
四是加強品牌建設。加強標準化生產建設,健樂公司大球蓋菇列入國家認監委第二批gap良好農業規范認證。