“鮮花插在牛糞上”這句話的喻義，盡人皆知。我認識一對夫妻，從外貌上比較，妻子光彩照人，如花似玉；丈夫卻相形見絀，其貌不揚。妻子心中戚戚，自嘆“一朵鮮花插在牛糞上”。丈夫也有自知之明，為了家庭大局，他不僅承擔了全部家務勞動，而且發憤工作，事業有成。20年過去后，妻子終于頓悟：“我這朵‘鮮花’雖然插在‘牛糞’上，但是沒有受到絲毫損失，反而是‘牛糞’滋養了自己，使自己養尊處優，免除了操勞，從而益發顯得容顏不老。我應該感謝‘牛糞’才對。”從此，夫妻和美，相敬如賓，懿行佳話，傳遍了左鄰右舍、雙方單位。
其實，撇開喻義，回到本義，“鮮花插在牛糞上”也是好事，而不是錯事。通常情況下，人們把鮮花插在花瓶里，瓶內放上清水。清則清矣，水分也有了，但水中缺乏養分和空氣，要不了四五天，鮮花就開始萎縮了。可是若把鮮花插在牛糞上（可用一個塑料匣子，里面放滿新鮮牛糞，匣蓋上挖個小洞，用來插花），因為水分、養分和空氣三者兼備，鮮花則能保鮮十天以上。
這是因為牛糞里含有豐富的有機質，實際上是一塊營養基。只是人們怕臟，不識真貨。如今，牛糞不僅能滋養鮮花，充作燃料，而且能在發展農村循環經濟的大業中派上大用場。
據我省一位有心研究農村循環經濟的學者型領導干部調查研究，臨泉縣長官鎮農民王守紅利用牛糞培植食用菌，大獲成功。10平方米食用菌的經濟效益抵得上種一畝田的糧食。他再用牛尿摻牛糞制沼氣，沼氣可以用來燒水、燒飯、照明，進而用來發電。剩下的沼渣、沼液可以分別代替化肥、農藥，用來種糧、種菜、種果樹。他還把牛糞曬干賣到外省市，讓別人培植食用菌。一頭牛一年產出的干牛糞能賣得400多元。王守紅不以自富為滿足，還帶領鄉親們一起致富。他創辦了長官鎮黃牛協會，培訓的會員分布在全國20多個省、市、自治區，年養黃牛二萬多頭。過去被人瞧不起的牛糞，在王守紅和他的黃牛協會出神入化的運作下，變成了農林循環經濟鏈條中的最重要一環，一年中的節支增收效益高達億元以上，僅出售干牛糞一項，一年收入就達1000多萬元。
2005年，王守紅被評為“中國民間環保十大杰出人物”，2006年又獲得“2005年度地球獎提名獎”，兩次走進人民大會堂領獎。
