南華縣努力把資源優勢轉化為產業優勢，因地制宜加速培育野生菌產業。2008年，全縣野生食用菌交易量達6466．3噸，交易額29780．56萬元，主產區16．32萬農民人均野生菌收入達1050元 野生菌成為山區農民一條重要的增收渠道。

為了將資源優勢轉化為產業優勢，南華縣委、縣政府在加強資源保護的同時，切實加強野生菌基地建設，完善封山育菌各項措施，使全縣野生菌封育管護面積達到了117萬畝。引進、培植野生菌龍頭企業，全縣野生菌加工企業已發展到14戶。積極加快野生菌市場體系建設，在全縣建成3個野生菌交易市場，進一步規范了野生菌交易。為了吸引更多客商到南華開發、營銷野生菌，南華縣連續5年舉辦了5屆野生菌美食文化節，擴大和提升了南華野生菌的影響力、美譽度。由四川攀星集團投資3．23億元建設的“野生菌王國”項目已于今年2月12日開工建設。野生食用菌加工企業去年實現加工產值2．54億元，提供就業崗位14162個，同時，還帶動了餐飲、運輸等服務業和野生菌加工業的發展，目前，全縣從事野生食用菌餐飲企業戶數達60多戶。

記者 周永源 通訊員 李貴平（云南日報）