吳文章與幫扶干部一起采大球蓋菇
3月31日，湘西土家族苗族自治州鳳凰縣吉信鎮三角坪村貧困戶吳文章來到自己的田地中，只見這片地里被竹片扎成的小拱分割成了幾個條狀的壟，壟上面覆蓋著厚厚的干草，他小心翼翼地翻開干草，幾個圓圓的紅色的帽子露了出來，用手小心的握住小帽子的根部，一個紅頭頂、白色粗腿的蘑菇就被拔了出來，吳文章小心翼翼地呵護著。原來他種的這種蘑菇叫做大球蓋菇，又名赤松葺，是從濟南市引種的一個食用菌新品種。
吳文章今年46歲，是一個踏實肯干的湘西漢子，為照顧年邁的父母，放棄外出務工機會，留在家里靠種地養殖生活，但受勞力、技術和規模等因素限制，收入有限，至今仍然打著光棍。在周圍類似吳文章這種情況的人還不少。
針對這種情況，濟南市農業農村局、市蔬菜中心積極行動，從當地實際情況出發，因戶、因人施策，千里送菌，于2019年年底將食用菌新品種——大球蓋菇菌種送達湘西，首批種植面積達1000平方米，并根據湘西地區不同種植模式，安排了三個試驗點，吳文章是其中的一個試種戶。為保證種植效果，濟南市食用菌首席專家周學政、濟南市農業局派駐湘西州農業局掛職干部馮連杰等頻繁上門給予技術指導，從今年1月下旬開始，受新冠肺炎疫情影響，現場指導被迫中斷，他們通過電話、微信、視頻等方式繼續保持密切溝通，確保蘑菇試種順利推進。經過三個月的努力，終于有了收獲，據估算，吳文章試種的150平方米地塊可出菇800到1000斤左右，按照當前市場價格每斤10-20元計算，扣除各種成本，純收入至少可達5000-10000元。“種這種蘑菇比較省工，明年我要繼續擴大種植面積”，吳文章的臉上露出了滿意的笑容。
據悉，引進大球蓋菇是濟南市湘西州東西部扶貧協作的一種探索和創新。該菌種具有“小、快、靈”等特點，即：“小”。投資小，占用空間小，勞動強度小，菌種每平方米5元錢，可作為原料的秸稈、油菜稈、稻草、玉米秸、雜草、木屑等在湘西隨處可見，種植和培育菌子屬于輕度勞作，留守在家的老人、輕度殘疾人等半勞動力或弱勞動力者都能勝任。“快”。見效快，秋季播種兩個月、冬季播種三個月以后便可以收獲，每平方米可產菇10-40斤，市場批發價格每斤5-10元，零售價格15元以上，投資兩個月左右便可見到效益，收益高，賺錢快。“靈”。場地靈活，投資靈活，房前屋后、冬閑田、果樹下等地均可種植，不占主要種植作物的空間，收獲后的廢料還是優質有機肥，種植戶可根據自身情況選擇種植規模，風險小，靈活多變。
從目前試種的情況來看，大球蓋菇很適合湘西地區的土壤、氣候特點以及種植習慣，是一種健康菇、致富菇。下一步，兩地將加大協作力度，進一步推廣種植，不斷拓寬貧困群眾脫貧致富門路。
