“我今年3畝地的大棚食用菌，從5月20日開始采摘，高峰時日收獲400公斤，現已收入10萬元，估計還能收入萬八千的，一畝頂10多畝呀！”10月18日，赤峰市喀喇沁旗美林鎮旺業甸村村民龐福利，說起食用菌高興得合不攏嘴。

今年，喀喇沁旗將食用菌生產作為全旗24個專項推進項目之一，出臺了食用菌生產項目建設考核辦法，旗財政配套100萬元，用于支持發展食用菌生產，各鄉鎮分別以旗內外食用菌協會、菌種廠為依托，因地制宜，制定出臺優惠政策，調動了農民參與食用菌生產的積極性，有1596戶農民參與食用菌生產，形成了許多區域栽培、集約經營的專業小區。

在喀喇沁旗美林鎮，鎮負責人告訴記者，今年美林鎮食用菌生產總量達381萬單位，產業輻射全鎮18個村，600多戶，形成了美林鎮設施食用菌專業種植區，占全旗生產總量的45.6%。在西橋鎮雷營子村記者看到；這個村依托河北平泉縣林盛菌業，新建集中連片食用菌小區150畝，生產總量一年實現108萬單位，形成了名副其實的專業村；全村有53戶農民參與小區建設，占農戶總數的37.8%。項目區內的80多個標準大棚，共實現收入421萬元，僅此一項，這個村人均可增收9600元。在小牛群鎮金地村王桂蘭家的菌棚里，她喜笑顏開地向記者介紹，今年她貸款40萬元，總投資50多萬元，承包了土地，集中連片建設鋼筋骨架塑料大棚18個，占地面積達20余畝，發展滑子菇、平菇、木耳等24萬單位，每天都雇用10多個人采摘食用菌。