馬陸鎮(zhèn)有近6000畝葡萄，每年修剪下來(lái)的大量葡萄枝通常被隨意丟棄。日前，位于馬陸大裕村的上海忠甫糧食林果生產(chǎn)合作社，嘗試?yán)闷咸阎π甲鳛榕囵B(yǎng)基種植杏鮑菇，取得了成功，實(shí)現(xiàn)了廢棄葡萄枝的循環(huán)利用，既避免了環(huán)境的臟亂，又開(kāi)拓了增收的渠道。
利用馬陸葡萄枝屑種植杏鮑菇獲得成功
今夏，上海忠甫糧食林果生產(chǎn)合作社社員王忠甫用去年收集的葡萄枝條當(dāng)培養(yǎng)基試著種下了450斤的杏鮑菇菌種，現(xiàn)已全部可以采摘，成熟期非常快。這些杏鮑菇長(zhǎng)得白白嫩嫩，肥厚飽滿，十分誘人。目前，杏鮑菇的市場(chǎng)售價(jià)在每斤7元左右。“用粉碎以后的葡萄枝作為原料，比用木屑養(yǎng)分要好一點(diǎn)。不僅看上去菌絲長(zhǎng)得白，發(fā)菌比較快，長(zhǎng)出來(lái)的菇也特別甜。”這項(xiàng)技術(shù)得到了有關(guān)專家的肯定。
王師傅告訴記者，以前，嘉定種菌菇的農(nóng)戶一般都要到外地采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的木屑作培養(yǎng)基，成本較高。去年，當(dāng)他看到被丟棄在路邊的葡萄枝時(shí)，感覺(jué)很可惜，萌發(fā)了用葡萄枝做培養(yǎng)基來(lái)種菌菇的想法。為此，他與社員們一起聘請(qǐng)了市、區(qū)林業(yè)站的食用菌種植專家，進(jìn)行以葡萄枝屑為主要原料的菌菇培養(yǎng)基拌料試驗(yàn)，并最終獲得了成功。而在杏鮑菇成熟采收后，葡萄枝屑培養(yǎng)基也不會(huì)浪費(fèi)，它們與合作社里的雞鴨糞便一起被制成有機(jī)肥料，再循環(huán)利用到葡萄種植過(guò)程中。
下階段，忠甫合作社計(jì)劃將向附近的農(nóng)戶推廣利用葡萄枝屑基質(zhì)種植杏鮑菇的技術(shù)，帶動(dòng)他們?cè)鍪眨蛔屍咸阎Π装桌速M(fèi)。
