馬陸鎮有近6000畝葡萄，每年修剪下來的大量葡萄枝通常被隨意丟棄。日前，位于馬陸大裕村的上海忠甫糧食林果生產合作社，嘗試利用葡萄枝屑作為培養基種植杏鮑菇，取得了成功，實現了廢棄葡萄枝的循環利用，既避免了環境的臟亂，又開拓了增收的渠道。
利用馬陸葡萄枝屑種植杏鮑菇獲得成功
今夏，上海忠甫糧食林果生產合作社社員王忠甫用去年收集的葡萄枝條當培養基試著種下了450斤的杏鮑菇菌種，現已全部可以采摘，成熟期非常快。這些杏鮑菇長得白白嫩嫩，肥厚飽滿，十分誘人。目前，杏鮑菇的市場售價在每斤7元左右。“用粉碎以后的葡萄枝作為原料，比用木屑養分要好一點。不僅看上去菌絲長得白，發菌比較快，長出來的菇也特別甜。”這項技術得到了有關專家的肯定。
王師傅告訴記者，以前，嘉定種菌菇的農戶一般都要到外地采購優質的木屑作培養基，成本較高。去年，當他看到被丟棄在路邊的葡萄枝時，感覺很可惜，萌發了用葡萄枝做培養基來種菌菇的想法。為此，他與社員們一起聘請了市、區林業站的食用菌種植專家，進行以葡萄枝屑為主要原料的菌菇培養基拌料試驗，并最終獲得了成功。而在杏鮑菇成熟采收后，葡萄枝屑培養基也不會浪費，它們與合作社里的雞鴨糞便一起被制成有機肥料，再循環利用到葡萄種植過程中。
下階段，忠甫合作社計劃將向附近的農戶推廣利用葡萄枝屑基質種植杏鮑菇的技術，帶動他們增收，不讓葡萄枝白白浪費。
