近年來，我州生物資源開發創新部門圍繞農民增收目標，充分利用良好的自然條件，積極探索和發展人工食用菌種植，人工食用菌種植逐漸形成產業并呈現出八大亮點。

一是種植面積不斷擴大。２００７年，全州種植人工食用菌１７０萬平方米，同比增長３５．９％，實現總產值１３０００萬元，實現農民收入６２００萬元，產業化發展的雛形基本形成。二是品種結構不斷優化。通過開發調整，在多年種植平菇、金針菇的基礎上，全州推廣了雙孢菇、茶樹菇、大球蓋菇、香菇、黑木耳、巴西菇、杏孢菇等１０多個人工食用菌新品種，實現了品種多樣化。三是種植方式不斷改進。通過完善品種結構，改進種植方式，人工食用菌種植方式單一、規模難以擴大的狀況得以改變，除了傳統的室內種植外，室外種植、露地種植、空地搭棚種植、林下地塊種植等方式和直立式、架式、堆放式、地栽等多種栽培模式在全州普遍推廣，進一步拓展了人工食用菌的種植空間和種植規模。四是龍頭企業帶動力增強。近年來，我州生物資源開發創新部門大力招商引資，先后引進了福建、江西、浙江等地的一批客商到我州發展人工食用菌生產、加工、外銷，到２００７年底，全州引進入駐外來企業１９戶。在這些外地企業帶動下，一些當地私營業主也紛紛加入人工食用菌加工銷售行列。目前，全州從事人工食用菌生產、加工、外銷的企業達到２８戶。五是原料利用水平進一步提高。原料使用從原來單一的熟料栽培擴大到熟料、生料、腐料多種方式，原料來源由單一的木質原料發展到木質、稻草、玉米稈、谷殼、亞麻屑及其它作物秸稈，使我州大量的農作物秸稈和農業生產廢料得到了充分利用，發展了生態農業和循環農業，并通過食用菌種植廢料還田，增加了土壤有機質，改善了土壤結構，提高了土地的增產潛力。六是組織化水平進一步提高。隨著生產的不斷發展，全州各縣市均成立了人工食用菌專業協會，積極探索人工食用菌生產經營模式，努力健全利益分配機制，實現種植戶與企業的雙贏。七是市場開拓能力不斷增強。人工食用菌產品數量的增加和質量的提高，為出口創造了良好的條件。在滿足當地需求的基礎上，我州以雙孢菇、香菇等為主的食用菌產品已走出國門。當前，大部分企業正在準備辦理《出口植物源性原料種植基地》認證。八是反季節種植取得突破。在種植水平不斷提高的基礎上，充分利用州內立體氣候的特點，積極探索食用菌全年種植、全年供給市場的路子，在大球蓋菇、香菇、杏孢菇等品種的反季種植上取得了突破。

通過近年來的蓄勢聚力，我州人工食用菌產業化發展的基礎得到了加強，規模化、產業化發展的條件已經具備，到“十一五”末，全州計劃發展人工食用菌３００萬平方米以上，實現總產值４億元、農民收入２億元以上。

來源：國家商務部網站