揚子中央空調在2007年下半年成功研制了食用菌(蘑菇)種植專用空調設備并在山東普泰貝爾食用菌開發有限公司的大褐菇種植示范基地投入使用，機組自使用以來，以性能穩定，運行經濟、效果優良受到了用戶的一致好評。
山東普泰貝爾食用菌開發有限公司主要種植的菌類為大褐菇，英文名Portobellomushroom或Portabella，是雙孢菇的一種，是歐美市場最暢銷的食用菌名貴品種，在美國FDA認定大褐菇為人類健康食品。其菌蓋一般可以長到15-22厘米，它的蛋白質含量高，脂肪含量低，人體所需的18種氨基酸，其中含有17種。菇體個頭大，肉質厚，口感好，營養豐富，還具有較高的藥用價值，可以起到防癌抗癌、保肝護肝、美容駐顏、降低人體膽固醇的作用，是很好的美容、保健佳品。由于營養價值高、耐儲運、可改善人們的膳食結構，所以在國外非常受歡迎，尤其是在歐美地區，銷量特別大，大褐菇也將是未來菌業的優良品種。
大褐菇對生長環境的要求極高，它們在潮濕的環境中才能生長，溫度須常年保持在15－25℃之間，相對濕度須保持在55-60%左右，還要具備良好的空氣品質等要求，才便于蘑菇的生長，這就要求為其提供這些環境的空調設備必須達到以上這些要求，為其提供一個提供有良好的溫度、濕度，又能對種植區域內進行通風換氣的生長環境，一年四季不受季節限制，保證了食用菌的品質。
國內種植大褐菇采用的專用空調設備原來主要從國外進口，除價格昂貴以外，還不能完全滿足國內蘑菇生長工藝的要求，并且操作和維護很復雜，需專業人員進行操作，此次在山東投入使用的揚子食用菌(蘑菇)種植專用空調是首次采用國內設備，揚子經和上海大生泰保鮮設備有限公司的技術交流，充分了解了用戶的需求，研發了此類專用空調，此設備利用地下水作為冷熱源，4系統設計，除了具備運行節能、投資經濟、性能穩定、水溫波動小，操作及維護簡便等特點外，還具有空氣質量調節功能，風量在3,000-10,000M3/h可調節，其中新風在0-10,000M3/h可調節，運行工況為夏季室外新風最高34℃，冬季室外新風最低-15℃，空調出風溫度在15-25℃可調節，完全滿足了大褐菇的生長要求。
山東普泰貝爾食用菌開發有限公司使用的揚子機組，自使用以來，運行良好，性能穩定，與進口設備相媲美，使用效果得到了用戶的一致肯定，并形成了長期的合作關系，即日第二批揚子“蘑菇空調”即將安裝到下一個大褐菇生產基地。
