立春節氣過后，浩門河畔的風明顯沒有那么凜冽了，吹過人的臉頰，仿佛已經有了春風般的溫柔。走進門源瑞輝高原現代農業種植養殖示范園后，工作人員韋小蓮正在和大家忙著準備香菇的種子。
“香菇是國際公認的五大類食用菌之一，屬于中低溫變溫結實性菌類。子實體分化適應溫度15攝氏度左右，在溫差變化每日7攝氏度至10攝氏度左右的環境中最為適合種植。而且，它富含多種維生素，是大眾青睞的優質保健食品，市場消耗量巨大，適合大面積推廣種植，自然發展前景也很廣闊啊。”
在位于門源回族自治縣浩門鎮的種植示范園區中，韋小蓮介紹說。還沒有完全竣工的綜合車間里，在技術員的指導下，來自周邊農村的二十多名婦女圍在拌料前慢慢裝袋。根據每人填裝專用菌袋的數量，當日結算計件工資。
等這一道工序完成后，工作人員將裝好的專用菌袋運送到高溫滅菌室，在適宜通風的木板上按梯形堆碼起來，用水蒸氣開始長達24小時的高溫滅菌過程。隨后，就是冷卻、接種、出菇等一系列過程了。
在另外一座溫室大棚中，來自福建的老韋正在忙著手頭的活。從事香菇種植工作已經四十多年的老技術員，說起這一特色種植的前景，立刻打開了話匣子。
老韋告訴記者，南方地區因溫度高，香菇的子實體生長迅速，很快開傘，菌肉就有點薄，香菇的柄很長，品質顯得有點差。而青海的門源地區，由于氣候較冷，低溫下香菇生長相對緩慢，故而菌蓋肥厚，菌柄粗短，香菇的質量非常好。尤其是在低溫環境中，干濕、冷暖交替等外界刺激的因素下，香菇的菌蓋容易形成龜裂，就成為了極品花菇。
“去年，我們才開始試驗種植階段，收益近十萬元。所以說，這一特色種植的前景非常廣闊。就以一座大棚來算，可種植兩萬個菌棒，在第一季預計產量在四萬斤左右，能產生經濟效益差不多七萬元，年收入會突破20萬元。”老韋自信地說。
參觀完溫室大棚的香菇種植后，在老韋的引領下，我們來到了園區當中又一處神秘的地方。
走進一座鑲嵌在地下的溫室大棚中，溫度顯得立刻升高了幾攝氏度。據老韋講，在青海的農業種植基地中，這種深挖地基后建成的大型溫室大棚，門源縣無疑是第一家嘗試的。這一“地窩子”樣式的建筑風格，雖然投入成本較高，但保溫效果極好，對種植基地長遠發展也有著重要的意義。
就在這座大棚中，試驗中的美洲白尾蝦成活率很高。技術員小劉告訴記者，這一種蝦個頭大，肉質鮮美，很有嚼勁，深受消費者青睞。目前，試驗已經成功，預計明年就可以出欄上市，青海人就可以吃到當地生產的新鮮蝦了。
目前，由門源瑞輝高原現代農業種植養殖有限公司規劃的項目，還在逐步的完善和實施當中。這一集觀光休閑農業、生態農業種植、農產品深加工、水產無設施養殖等多種為一體的農業科技研發公司，對門源縣特色農牧業的發展，無疑增添了濃墨重彩的一筆。
據公司負責人譚玉輝介紹，他們將利用門源的地理環境，預培育穩定性、長銷性的12個品種，擇優選擇三至五種產品大面積推廣，致力于打造一流生態農業產業鏈，以市場為導向、以質量為根本、以品牌為理念，以實現企業增效，農民增收目的，達到互利雙贏目標。同時，結合企業+合作社+農戶+標準化的模式，利用品牌效應，發展綠色產業，打造特色食用菌之都。
海北藏族自治州州委常委、門源縣委書記白順興在接受記者采訪時說，當地縣委、縣政府始終把解決“三農”問題作為重中之重，認真貫徹落實中央和省州一系列強農惠農富農政策措施，立足特色優勢，優化產業布局，加快結構調整，扶龍頭、建基地，大力發展種植業、生態畜牧業，著力打造門源特色農牧業品牌，持續保持了農牧業穩步發展、農牧民持續增收、社會和諧的良好局面。
從地域角度來看，門源縣具有絕佳的生態優勢。這里地處大通河的源頭地區，是祁連山的重要生態屏障和黃河上游的重要水源涵養地，也是河西走廊的主要水源補給地。境內有青海省面積最大的仙米國家級森林公園，是青海東北部和河西走廊重要的生態屏障。青海湖流域、祁連山水源涵養區等重要的生態功能區和生態屏障敏感區的生態保護和建設已納入了國家總盤子，加大了投資力度，發展生態經濟，增強可持續發展的能力進一步提高。
可見，門源縣在堅持“生態、高效、富民”的現代農業發展方向，以高效設施農業規模化、生態休閑農業集聚化、科技創新農業載體化為重點，加大示范引領促帶動的重大作用，充分發揮了現代農業示范區的效能。
