2017年前4個月，經(jīng)漳州檢驗檢疫局檢驗出口食用菌罐頭批次3205批、重量7.1萬噸、貨值8541萬美元，同比分別增長5.9%、3.3%和3%，實現(xiàn)漳州出口食用菌罐頭自2011年以來連續(xù)多年下降后首次回升。

　　近年來，出口食用菌罐頭行業(yè)面臨原料種植面積減少、加工成本提高、外需疲軟、出口量下降、行業(yè)利潤下滑等不利因素，在這多重不利因素疊加影響下，行業(yè)出口呈現(xiàn)逐年下滑的概勢。

　　為扭轉這一不利局面，漳州檢驗檢疫局以供給側改革為抓手，幫助出口罐頭企業(yè)加快培育以技術、標準、品牌、質(zhì)量為核心的競爭新優(yōu)勢，扶持出口食用菌罐頭行業(yè)發(fā)展：一是抓技術。漳州原有傳統(tǒng)食用菌種植以千家萬戶的單散農(nóng)戶種植栽培為主，栽培技術落后，靠天吃飯，單產(chǎn)受到限制且波動較大。漳州局以食用菌中大宗品種蘑菇為突破口，通過幫扶企業(yè)建立蘑菇標準化種植工廠，采用國際發(fā)達國家流行的工廠化種植技術，對種植過程中的溫度、水分、光照、空氣成份等關鍵因子進行智能監(jiān)控調(diào)節(jié)，有效提高了蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。二是抓質(zhì)量。通過舉辦罐頭關鍵崗位培訓班、樹立標桿企業(yè)等形式幫助轄區(qū)企業(yè)提升質(zhì)量管理水平，推動企業(yè)建立符合自身實際情況、產(chǎn)品特點、目標市場要求科學有效的自檢自控體系，有效的提高出口食用菌罐頭的質(zhì)量水平。據(jù)統(tǒng)計，2017年前4個月出口的食用菌罐頭未發(fā)生國外通報檢出不合格情況，出口合格率達100%。三是抓品牌。幫助企業(yè)提高品牌意識，推動罐頭企業(yè)創(chuàng)建品牌，以品牌建設來提升產(chǎn)品形象、提高產(chǎn)品質(zhì)量。漳州局轄區(qū)內(nèi)“紫山”牌、“同發(fā)”牌罐頭入選2016年度中國罐頭十大品牌，現(xiàn)轄區(qū)罐頭企業(yè)共擁有中國馳名商標3個，福建省名牌產(chǎn)品8個，福建省著名商標12個。