2016年9月,南陽市在全省率先創建出口食品農產品質量安全示范市,下轄的2區、10縣整體成為國家級示范區,實現了示范區域100%全覆蓋、出口食品農產品種類100%全覆蓋。通過創建活動,把食品農產品質量安全推向更高水平,進一步促進了以食用菌為主的農產品出口。目前,南陽市香菇暢銷東盟、歐盟、韓國、美國等數十個國家或地區。推動產品上檔升級。指導企業準確定位目標市場,促使20余家香菇出口企業先后開發出了香菇罐頭、香菇脆片、香菇粉等3類深加工產品,改善了產品結構。一季度,食用菌深加工產品出口3.3億元人民幣,占食用菌出口貨值的31.3%。