通過抓基地建設，實現種植規模化。積極與科研院所開展合作，每年引進1至2個食用菌新品種和新技術進行試驗、示范、篩選和推廣，開展專題技術培訓， 推進科研成果轉換，現已初步形成以馬街鎮、三岔河鎮為重點，以尹旗堡、三岔子、海界、郭家等村委會為中心示范區的食用菌生產基地，主要種植雙孢菇、平菇、雞腿菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、大球菇、姬松茸、秀珍菇等品種，年栽培面積突破200萬平方米，產量達到15.6萬噸，實現產值5.1億元，直接帶動7000余農戶從事食用菌種植，產業轉移勞動力2萬余人。抓龍頭帶動，實現營銷市場化。該縣制定出臺了用地、用電、用水、資金、運輸等一系列扶持農業龍頭企業的優惠措施，促進產業良性發展。
截至目前，已成立爨鄉綠圓菇業有限公司、云峰食用菌有限公司、金誠菌業有限公司等4個龍頭企業，成立2個食用菌生產協會和11個專業合作社，還配有專業出售菌袋、包扎帶服務部11個，專業收購、粉碎、出售、代銷稻草、玉米芯等原料提供戶150余戶，專業制售菌種大戶20戶。在此基礎上，采取“公司+支部+協會+農戶”、“公司+合作社+農戶”等的多元復合產業化經營模式，與農戶結成利益共同體，降低了生產成本，規避了市場風險。其產品主要銷往北京、上海、廣東、廣西、海南、四川等地，部分出口日本、英國等國家。
抓品質提升，實現產品標準化。 先后制定了平菇、金針菇標準化生產技術規程，嚴格產地環境監測和農用物資的監督管理，禁止使用和銷售高毒、高殘留農藥和重金屬超標的化肥。定期對生產基地的產品進行抽樣檢測，實施市場準入制，目前已認證無公害產品5個，注冊商標3個。
