易菇網訊：近日，東莞市雨水充沛，菌類生長迅速。東莞市發布今年第三號食品安全預警，表示：不采、不食、不買、不賣野生蘑菇，警惕誤食毒蘑菇中毒。
據悉，目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴重，發病急，死亡率高。東莞因誤食毒蘑菇“中招”的案例并不少。該市食藥安辦、市食品藥品監管局提醒：不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法；不要輕易采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇；對于市場上售賣的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要輕易食用；禁止集體聚餐、餐飲服務、民俗旅游等單位自采、加工、食用野生蘑菇，確保公眾飲食消費安全。
