08年元旦過后，桐嶺就一直處在早晚寒霜凍、中午冬日暖洋洋的天氣環境中，極利于蘑菇的生長，加上當地黨委政府派出技術人員及時進村入戶指導，今年該鎮蘑菇的長勢著實喜人，部分菇農出菇高峰期每天達到1.2斤/平方米,在去年這是從來沒有過。菇農們看著一個個，如簇簇白色雪球般,從泥土中冒出的蘑菇,不由喜上眉梢。

原來因受去年鮮菇價持續走高，直至創下歷史最高價8元/公斤的價格影響，去冬今春各地的蘑菇種植面積都有所上升，桐嶺鎮的鮮菇種植面積也比往年翻了一翻，達到100萬平方米。有的種菇大戶因提早種植，從07年12月下旬就陸續有鮮菇上市，現在上市收購價為3.6元/公斤左右,現桐嶺日產鮮菇4千多斤，桐嶺鎮第一輪產菇高峰期將在元月底出現。屆時全鎮每日產菇量將達到3萬斤。

據種菇大戶韋揚獻介紹：種菇及采菇時要有一定技巧，才能賺到更多的錢，如種菇時不噴灑農藥，確保產出"綠色鮮菇"；采菇時要采沒開傘、菇朵開在4公分以下，那種菇最重稱、價錢比開傘的每斤貴幾毛錢，并且沒開傘的采了，使其不再吸收營養，利于下一茬菇長出，使整個產菇量增加。（廖蕭）

附長勢喜人的蘑菇

種菇大戶韋揚獻正在給鮮菇過稱