新華網河南頻道11月29日訊  大河網-河南日報農村版報道：（記者巴富強 通訊員郜敏）這幾天，太康縣王集鄉王西行政村的村民王洪心里樂開了花：他家種植的4棚雞腿菇、雙孢菇源源不斷地運往鄭州、許昌的大超市、菜市場，每公斤賣上了9元的好價錢。目前，在太康有食用菌專業種植戶3.2萬戶，食用菌專業村達80個。

太康農民有著近30年種植食用菌的歷史，有著成熟的技術優勢，通過典型戶示范帶動，食用菌生產迅速在全縣23個鄉鎮鋪開。縣里每年組織兩次經驗交流會，3年來培訓菌農4800人次。縣、鄉、村、組四級科技服務網絡對新技術及時推廣， 1200名食用菌科技人員活動在生產一線解決技術難題。目前，太康食用菌種植已由最初的平菇、黑木耳等幾個品種發展到金針菇、銀耳、雞腿菇等15個品種。

太康縣立足各鄉鎮實際，由村統一備料、統一建滅菌灶、統一購進菌種、統一技術指導、統一銷售，種植戶分散生產與管理，形成輻射8個鄉鎮、80個行政村的香菇、雞腿菇、平菇、黑木耳4大生產基地。40余名食用菌經紀人活躍鄉間，與韓國、日本、山東、武漢、廣州等10多家國內外貿易公司簽訂了長年供貨合同，食用菌年外銷收入達5000多萬元。縣里成立了食用菌開發有限公司，建起食用菌加工生產線，相繼開發出平菇、香菇、雞腿菇、金針菇罐頭及菇汁醬油等系列產品，全縣食用菌生產步入“公司＋協會＋基地＋農戶”的產業化生產軌道。