武川縣屬于季風性亞高原氣候帶，年平均氣溫2.5℃,年均降水量約300毫米，年均無霜期110天左右，晝夜溫差較大、日照時間長，是食用菌最佳的適宜生長區，高、中、低溫型食用菌品種都能種植。按照“做大龍頭、鞏固基地、打響品牌、拓寬市場、規模發展、確保增收”的發展思路，武川縣近年來大力發展食用菌產業。截止2015年底，全縣食用菌大棚共有3348棚(半畝大)，涉及六個鄉(鎮)，十個村委會，受益農民4000戶，受益農民1萬人。全縣食用菌大棚均實現了供水、供電、供熱的自動化。食用菌產業采用液體菌方式進行菌群培育，整個制菌、滅菌、裝袋、保鮮、冷凍、烘干、包裝流程以自動化生產為主，達到了全區領先，全國一流的水平。現在武川縣食用菌主要產品有滑子菇、木耳、香菇、平菇、姬菇、雞腿菇等品種，主打產品為滑子菇、木耳、香菇。現在已經成功注冊了“塞上蒙菇”商標，并成功取得了食品安全QS認證。
2016年，武川縣在哈樂鎮、耗賴山鄉、可鎮、上突亥鄉新建食用菌大棚3500個，新建菌棒生產線5條，建設速凍、保險庫一座，實現食用菌罐頭和食用菌休閑食品上市銷售，并實現滿負荷生產。規劃到2017年底，全縣食用菌厚墻體溫室大棚達到1萬棚，建成菌棒生產線10條，食用菌產量達到6萬噸，實現產值3億元，安排農村剩余勞動力5000人以上，帶動農戶1萬戶以上，建成品牌自主、質量安全、銷售暢通的中國北方食用菌大縣。目前，“塞上蒙菇”市場銷售看好，經濟效益可觀。
