易菇網訊：據悉，漳州臺商投資區同發食品工業有限公司標準化溫控車間生產出第一批雙孢菇，這也標志著臺商區蘑菇生產進入工廠化時代。
據了解，同發食品是全國最大的食用菌罐頭加工出口企業之一，該公司首期投資8000萬元，建立了雙孢菇標準化溫控生產車間和一次、二次發酵隧道。該車間采用雙孢菇生長環境智能化監控體系，可根據雙孢菇生長所需的參數，對溫度、水分、光照、CO2含量等關鍵因子進行監控、自動調節等，有效提高了雙孢蘑菇的生產效益。
漳州素有“中國蘑菇之鄉”的美譽，全市雙孢蘑菇種植面積、總產量居全國前列。近年來，臺商區著力推動雙孢蘑菇產業改造升級，鼓勵和支持區內龍頭企業探索發展工廠化雙孢蘑菇種植的模式，逐步建立雙孢菇工廠化、設施化、集約化、標準化生產模式。
