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據了解,傳統的羊肚菌栽培是秋播種春出菇,一般需要6-7個月,而春播種夏出菇打破了傳統栽培模式,僅需2個月即實現出菇,大大提高了生產效率。此次實驗盡管播種面積不大,而且是在高寒地區,但對于羊肚菌人工栽培技術是一種突破和發展。據所長梁枝榮介紹,羊肚菌春種秋收的栽培模式在播種方法、提高產量上等方面仍需努力,但春季播種,夏季出菇的成功,為羊肚菌的產業化發展開拓了無限的空間。
目前該所正在北方高寒地區開展夏播秋采模式的研究,一旦成功,將可以實現羊肚菌輪季栽培,開拓了羊肚菌人工栽培新思路,促進了行業多樣化發展。
近兩年,國內掀起羊肚菌栽培熱,栽培面積不斷增大。但遺傳基礎匱乏、栽培技術混亂、菌種來源不明晰、菌種退化嚴重、栽培管理水平不足以及缺乏對極端氣候條件應對措施等問題制約著整個產業的良性發展。在此背景下,業界的多位專家、學者在努力探索和實踐,不斷完善羊肚菌人工栽培技術。
同時,為提高廣大從業者對羊肚菌的科學認知,完善羊肚菌人工栽培尤其是大規模栽培技術體系,穩健羊肚菌產業的發展,在2016年7月7日-13日,易菇網聯合四川省德立隆農業科技有限公司,在四川省成都市舉辦“2016全國羊肚菌栽培技術高級研修班”。