唐縣作為農(nóng)業(yè)大縣、山區(qū)大縣，堅持立足縣情，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口，著力打造特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，走出了一條產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的成功之路。

一是做大基地。按照區(qū)域化布局、集約化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展的要求，以白合、北店頭、齊家佐三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心，集中項目、集中資金、集中用力，著力建設(shè)平菇、杏鮑菇、金針菇等九大食用菌生產(chǎn)基地，種植專業(yè)戶達(dá)到2.6萬戶，形成了具有特色優(yōu)勢的生產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶。截至目前，全縣食用菌種植總面積達(dá)1萬畝，年產(chǎn)量3.8萬噸，產(chǎn)值1.5億元。

二是做強(qiáng)龍頭。重點抓好整合財政資金發(fā)展食用菌項目，大力培育食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，選擇重點企業(yè)進(jìn)行項目包裝，積極向金融部門進(jìn)行推介，實現(xiàn)銀企對接。全縣形成了同龍菌業(yè)有限公司、光明食用菌有限公司、明山食用菌扶貧開發(fā)公司等多家龍頭企業(yè)。

三是做優(yōu)服務(wù)。成立全縣食用菌生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)全縣食用菌的生產(chǎn)規(guī)劃、技術(shù)指導(dǎo)和流通銷售。出臺《進(jìn)一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策措施》，制定了發(fā)展食用菌占地、小額貸款、市場建設(shè)和水、電配套、資金支持等一系列優(yōu)惠政策，并將扶貧發(fā)展資金、農(nóng)業(yè)開發(fā)資金、財政支農(nóng)周轉(zhuǎn)金整合打捆使用，集中支持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，聘請省、市專家講課培訓(xùn)，推廣食用菌栽培技術(shù)，注冊綠色標(biāo)識，爭創(chuàng)知名品牌。強(qiáng)化中介服務(wù)，大力發(fā)展食用菌專業(yè)合作組織，培育壯大經(jīng)紀(jì)人隊伍，組建了三道崗杏鮑菇、東同龍金針菇、唐梅金針菇等9個食用菌專業(yè)協(xié)會，參與食用菌購銷的專業(yè)人員已達(dá)到860多人，與北京、廣州、深圳、大連等30多個大中城市建立了營銷關(guān)系，并打入日本、美國等國際市場，全縣食用菌年外銷達(dá)到2萬多噸。