易菇網訊：據悉，西鄉縣農業局
食用菌辦公室組織全縣部分食用菌企業、技術人員及相關鎮領導赴洋縣觀摩學習大球蓋菇高產種植技術。
大球蓋菇是一種適于粗放性栽培的
菌種，稻草、雜草、秸稈等農業廢棄物均可制備菇基，不需要伐木毀林，多用冬閑田栽培，不影響水稻種植，同時菇糠又是絕好的有機肥，可以有效改良土壤環境。以往稻田里廢棄的秸稈，村民都采取焚燒的方式，而現在，這些秸稈變廢為寶，成為大球蓋菇菌絲肥沃的土壤。
大球蓋菇的種植，多采用“稻菇輪作”模式，利用稻田的空檔期種植大球蓋菇。這樣的輪作方式，不僅能夠有效的利用土地，同時可以增加農民收入，成為農民增收的新途徑。
