現在種菇,跟以往不同
龍頭企業集聚,給菇農帶來種植技術、管理和市場理念的沖擊。
以前,出菇環節對溫度有要求,需要埋在土里,再用水浸泡降溫。而馬詩龍運用水簾降溫技術,實現了低海拔地區香菇的全年生產。合作社與馬詩龍合作,建起了25畝水簾菇房。
一開始,技術要求最高、工序最繁雜的菌包生產等環節由馬詩龍負責,合作社農戶只要承擔日常管理和采收。慢慢掌握技術后,陳盛益承包了馬詩龍公司的車間,菌包環節也由合作社完成。
最近,陳盛益還開始試驗用祥云公司銀耳采收后的廢料種植毛木耳。
“祥云公司以棉籽殼為主種植銀耳,生長周期45天左右,培養基內的營養物質還沒完全被利用,可拿來種毛木耳。”陳盛益說,“如果試驗成功,我們不需要為原料發愁,祥云公司也不需要為處理大量廢料發愁。”
如今,尊益食用菌專業合作社迎來了發展最快的時期,帶動200多戶社員種菇致富,去年被評為省級示范社。
后樓村食用菌產業的復蘇,正是全縣的縮影。據統計,目前,尤溪已有食用菌生產企業10家、專業合作社14家,參與農戶2500多戶。2014年,全縣種植食用菌24029.1萬袋,鮮品產量10.36萬噸,產值6.54億元。