胡玉，是大羅鎮東旺村考入內蒙古通遼畜牧學院的女大學生。四年的食用菌專業學成后，胡玉也像許多同學一樣，在蔬菜種植企業做專業技術員，收入較為可觀。可2年后她突然覺得，家鄉大羅鎮山水秀美、生態環境很好，非常適宜發展木耳產業，于是胡玉回到了家鄉東旺村，利用所學的食用菌制菌技術和成熟經驗發展起了木耳產業，10年的時間，胡玉帶領著鄉親們將木耳產業辦得 紅紅火火。

日前記者來到胡玉和愛人領辦的禾玉木耳種植專業合作社，夫妻倆正帶領著社員們預熱菌室、提溫原料、篩選菌種，為第二天的接菌---罐裝菌袋兒做準備。

胡玉和愛人杜友的孩子已經6歲了，木耳產業的可觀收入讓一家人過著富足、溫馨的生活。胡玉精心制作的菌種，保證了木耳的成活率和品質，更加保證了耳農的收入。隨著產業的發展，胡玉和社員們的種植模式也在進行著調整和改變，除了制菌技術是最先進的之外，胡玉今年選育的“黑山”菌種也是目前市場上最受歡迎且價格最高的的木耳品種。對于大家收入的再提高，胡玉很有信心。

胡玉的木耳產業越做越大，原有7000平方米的場區已經無法滿足生產需要。為了扶持、壯大合作社的發展，大羅鎮黨委政府為胡玉協調解決了2萬平方米的生產用地，并接入了自來水，確保了產業的持續發展。胡玉在充滿感激的同時，也充滿了干勁兒，打算提升黑木耳的產品檔次，增加產值。

木耳生產從制菌、管理到收獲，需要很多的用工，胡玉的木耳產業在給農民帶來可觀收入的同時，也讓周邊村屯的農民在此務工增加了收入。