10月27—28日,德國蘑菇種植者聯盟副主席、德國菌菇銷售協會主席、食用菌專家霍恩斯(Hartmut Jürgen Horn)到慶參觀考察。霍恩斯先后到赤坑洋基地、百興食品、方格藥業、香菇博物館等地,就我縣食用菌栽培、深加工技術、產品研發及香菇文化等內容進行詳細了解。
28日上午,霍恩斯開展了《歐洲食用菌工廠化模式與案例》的專題講座。講座詳細講解雙孢蘑菇工廠化生產、歐洲食用菌工廠化模式與案例及10種保健類食用菌。在授課過程中,現場聽眾還就香菇怎么保鮮、賣個好價錢,建設一個現代化的生產廠需要多少投資等9個食用菌問題與霍恩斯進行交流探討。縣委常委、副縣長吳青松,食用菌科研中心科研人員、相關企業食用菌技術人員、麗水職業技術學院慶元食用菌學院120余人參加了會議。促進國際交流,提升慶元技術騰飛。