為確保山西省食用菌質量安全，保障消費者身體健康，省農業廳組織人員對全省食用菌質量安全展開專項抽查檢測。12月5日，省農業廳發布抽檢結果顯示，在抽檢的110個食用菌樣品中，均未檢出違禁物品，合格率為100%。

省農業廳組織開展了食用菌質量安全專項抽查檢測工作，對全省11個市的生產基地、超市和批發市場經銷的食用菌，進行了熒光增白劑的專項監測。此次抽檢的110個食用菌樣品(有包裝的鮮樣)中，共涉及平菇、金針菇、杏鮑菇、白玉菇、蟹味菇、香菇、海鮮菇、雙孢菇、雞腿菇、秀珍菇、口蘑、白靈菇等12種食用菌，均未檢出熒光增白劑，食用菌質量安全水平總體穩定，繼續趨好。

據介紹，為進一步做好農產品質量安全監管工作，省農業廳要求各級農業行政主管部門強化監管措施，認真落實屬地責任，嚴格規范種植養殖過程中農、獸藥使用，嚴厲打擊添加違禁藥物、濫用抗生素等各種違法行為，全力推行產地準出和檢打聯動等制度，以不斷提高農產品質量安全監管能力和水平。