種植戶查看蘑菇長勢

冒著初冬小雨，沿著蜿蜒的公路，經過近兩個小時的車程，記者終于來到位于盤縣普田鄉狗場壩村的貴州貴友種養殖合作社。

這個被很多人稱贊不已的巴西蘑菇種植基地，漸漸映入記者眼簾——在車上，我們已經了解到，基地占地面積30余畝，有近40個種植大棚，種植面積達48000多平方米，每個棚的年產量達2萬斤左右，產品主要出口日本、巴西，干品巴西蘑菇的銷售價格達到每噸23萬。

剛一下車，合作社負責人李貴友就帶記者走進一個用草覆蓋的大棚，盡管這段時間已經不是巴西蘑菇的盛產期，依然可以看見許多小小的蘑菇正往上冒出頭來，生機盎然。

巴西蘑菇又稱姬松茸，是珍稀菇類佳品，脆嫩滑爽，美味可口，蛋白質與糖類是香菇的兩倍，含有人體8種必需的氨基酸以及多種維生素和麥角甾醇，營養價值極其豐富，還有很好的醫療保健價值。

正是由于有如此誘人的營養價值和醫療保健功能，近年來，在日本、美國及其他發達國家掀起食用巴西蘑菇熱。

如此備受市場喜愛，“叫好又叫座”的巴西蘑菇，是如何走進盤縣，并在普田鄉安家落戶的呢?李貴友說起這段經歷，依然滿是興奮。

在外打拼多年，已事業有成的李貴友，幾年前回到家鄉，看到這里的農業依然還是“靠山吃山、靠水吃水”的傳統種植模式，盡管有所改觀，但是變化不大，心里留下了老大的“疙瘩”。

一時間，要帶動父老鄉親增收致富成了李貴友的心事，不管到哪都不忘留意適合普田鄉發展的項目。

2011年，在一個偶然的機會下，李貴友在福建見識了當地種植的巴西蘑菇，經過實地考察后，覺得特別適合在普田鄉發展。說干就干，他隨即邀請了相關技術人員來普田進行試種。試種結果顯示，普田鄉的氣候、海拔、土壤更符合巴西蘑菇的種植，而且產量更高。

試種的成功，讓李貴友欣喜不已。經過一年多的籌備，他逐步完成了技術學習、規劃、市場考察、租借土地等準備工作。2013年9月，貴州貴友種養殖合作社在普田鄉掛牌成立。

短短一年時間，合作社就基本收回成本，并實現了盈利。

現在，在出菇高產時節，會有上百名附近的村民聚攏在基地內，采菇、刮菇，忙得不亦樂乎。上至80歲的老人，下至暑假在家的學生，只要來幫忙做工，平均每天能拿到70元左右的收入。據李貴友介紹，截至目前已發放工人工資80余萬元。

看到狗場壩村的興旺景象，周邊村寨許多村民也慕名前來“取經”。

熱心的李貴友從來不吝嗇與大家分享致富經驗，他積極發動周邊村民參與種植，采取訂單種植模式，為其提供技術和銷售支撐。李貴友告訴記者：“明年基地規模將擴大，種植棚將增加到80余個，總產值預計2000多萬元，能帶動200余人就業。”

對于未來，李貴友充滿了信心。他表示，要通過多種經營讓合作社形成綠色循環“產業鏈”——發展養牛，利用牛糞種植巴西蘑菇，再利用種巴西蘑菇的土壤種植苗圃。

記者欣喜地看到，蘑菇種植的帶動致富效應，正在持續發酵，山鄉“小康夢”正在一步步走向現實。