2月23日，是農歷正月初六，筆者來到湯陰縣白營鄉楊莊益豐食用菌公司。大棚內外一派繁忙，棚內10個接種箱一字排開，技術工人兩人一組對坐在箱前，雙手在箱內熟練地接種。棚外一堆拌制好的栽培料前，二三十名青年婦女圍成一圈，正較著勁兒開展一場裝袋競賽。遠處的兩個高溫滅菌爐上蒸騰的熱氣向人們昭示著春天的來臨……

“往年只種一茬兒菇，節前忙一陣子，節后一般不忙。今年可閑不住了，我們引進了臺灣的夏季高溫品種，如袖珍菇、茶樹菇、金福菇、鮑魚菇等五六個新品種，現在裝袋，5月底就能出菇。”菇老板原紅偉迎上來熱情地說。

該村黨支部書記張獻接過話茬兒說，為這事兒，鄉里帶他們村和周邊的幾個大戶往福建去了兩三趟，一下兒就跟臺灣的溫老板簽了300萬袋的訂單，他們動員附近20多個基地都來加盟高溫菇生產，一萬多瓶原種已發好菌，只等投料制作栽培了。

“大家裝袋時一定要留心，別讓指甲劃破袋子，不然就會增加雜菌感染率，影響整個產量。”河南農大女技術員安靜邊指導裝袋要領邊提醒大家。在交談中，她介紹道，往年本地種菇戶一般只忙兩三季，秋季投料，冬季管理上市，除當地凱利公司等幾家冷房菇基地夏天有菇外，其他棚夏天都空閑著。為填補茬次空當，鄉里專門讓她到福建學習實踐高溫菇技術，如果試種成功，就能實現四季周期生產，極大地提高效益。

在一旁裝袋的青年婦女丁秀英搶著說：“別看大過年我們忙點兒，可俺覺得非常充實快樂，裝一天袋掙十幾元，裝得多掙得多，而且一年四季都有零活干了。”

正說話間，鄰村后灣張的種菇大戶張天堯開著客貨兩用車來拉原種，他今年在益豐公司預訂了400瓶高溫菇原種，可以投20萬袋料。原紅偉開著玩笑對張天堯說：“這些原種就當是我送給你的新年大禮包吧。”

一片歡笑聲在菇棚蕩漾……（劉志慧）