形似圓扇、色澤赤紅,一株株靈芝鮮艷美麗,還散發出淡淡的清香。近日,筆者慕名來到云陽縣泥溪鎮勝利村,見到了梁和興新近培育出來的靈芝。
靈芝作為藥用菌,在許多人眼中是一味神秘、珍貴的中藥材,具滋補強壯、固本扶正、延年益壽等功效。
兩朵野生靈芝
“靈芝不但神秘,還很嬌氣。”梁和興笑著地對筆者說。
梁和興是泥溪鎮政府從湖南聘請來的專業技術員,負責為全鎮種菌產業提供技術指導。靈芝則是經由他牽線,于去年12月在勝利村黑木耳基地“安家落戶”的。
泥溪鎮植被繁茂,森林覆蓋率67%,素有“原始自然生態鄉”的美譽。良好的林業資源,為該鎮香菇、黑木耳種植業奠定了堅實基礎。
去年初的一天,梁和興在勝利村一座山上采集青杠木,突然發現一段腐爛了的青杠木上居然有兩朵野生靈芝。“香菇、木耳和靈芝都屬菌類,生長條件在很多方面其實是相近的。”梁和興立即意識到,泥溪這地方極可能具備人工種植靈芝的氣候條件。
靈芝的經濟價值可不同尋常。他大為振奮,隨即在勝利村黑木耳種植基地辟出一角,開展自己的小規模試驗,以青杠木為原材料培育靈芝菌絲。
試種獲得成功
去年底,梁和興將一些青杠木粉碎、發酵后,按一定比例加入七八種靈芝所需原材料,再用塑料袋精心裹好做成100個靈芝菌棒,等待再次發酵。
前期菌棒的制作過程,對靈芝種植來說相當重要,但過程繁瑣。今年2月初,菌棒被移植到大棚中,只待靈芝出菌。
“這個過程就像是等待自己的孩子出生一樣,讓人充滿期待,同時又提心吊膽。”梁和興說。
靈芝培植,所用土壤必須是腐殖土,此外對室內溫度、空氣濕度、光照度等有嚴格要求。他放心不下,無論天晴下雨、白天黑夜,每隔3個小時總要到種植基地檢測一次,并做詳細記錄。
功夫不負有心人。前段時間,100個菌棒中的絕大多數都長出一朵朵形如小雨傘的靈芝菌蓋來,成活率達95%以上。試種成功了!
一個全新產業
目前,一株株靈芝都長到了約10厘米高,顏色鮮艷,十分漂亮。
“一株靈芝按均重250克計算,大約可產孢子粉75克。靈芝孢子粉加工后售價約為每公斤1600元,靈芝菌體曬干烘焙后售價約為每公斤300元。”梁和興笑著介紹。
雖說還沒有大面積推廣種植,但希望就在眼前。他這下心里有數了:泥溪鎮的氣候、土質是適合靈芝生長的;技術一旦成熟,就可全面推廣種植,“錢景”廣闊。
泥溪鎮有關負責人表示,接下來將充分抓住這一機會,依托當地的香菇、黑木耳科普示范基地以及專業合作社,引導村民發展靈芝種植;在此基礎上,進一步延長產業鏈,通過發展深加工來提高靈芝附加值,將靈芝產業真正做大做強,帶動農戶迅速增收。
