盛夏時節，走進平泉縣桲欏樹鎮的雙千畝食用菌園區，映入眼簾的是一排排標準化示范大棚。走進棚內，一袋袋直立的菌棒整齊排列，一朵朵香菇如花一樣綻放，長勢十分喜人。菇農們正忙著采摘、挑選，臉上露出幸福的笑容。
“是‘扶貧菇’讓我摘了‘貧困帽’！”香菇種植戶王松柏笑呵呵地說，“今年香菇市場行情不錯，我這頭茬菇全賣了，現在本錢已賺回來大半，好政策讓全鎮的老百姓都受益了。”
為加快農業產業轉型升級，實現農業增效、農民增收，桲欏樹鎮創新農業發展模式，以園區帶動周邊農民致富，把食用菌種植作為當地農戶增收的重要途徑，由合作社統一建棚，統一制袋、發菌，將發好的菌袋發給貧困戶，并與他們簽訂回收合同，有效降低了菇農生產成本。
“扶貧菇”讓老百姓揚眉吐氣，特扶政策更讓貧困農戶沒有后顧之憂。桲欏樹社區黨委副書記楊海平告訴記者，合作社對農戶生產的香菇全部進行回收，在扣除菌棒成本費用后，利潤歸菇農。如果菇農出現零利潤情況，合作社將負責給每位菇農發放工資，每月1500元。
食用菌產業扶貧模式打通了農戶的致富路。它把扶貧政策與園區發展結合起來，把合作社與農戶緊密地聯結在一起， 形成利益共同體，變輸血式扶貧為造血式扶貧，達到一期扶貧終身脫貧的目的，切實圓了眾多貧困戶的致富夢。
如今，該鎮已建立起食用菌科技園區，并以發展平菇、香菇、滑子菇種植為主，菇農年收入可達15—20萬元。食用菌產業的快速發展對促進平泉縣桲欏樹鎮農業經濟進步、農民增收致富發揮了十分重要的作用。
目前，桲欏樹鎮從事食用菌生產的工人達560多名，37戶農民從事食用菌專業化生產，食用菌生產專業戶每年純收入在15萬元到20萬元之間，2013年產業園區面積達到2000畝，生產地栽香菇1000萬袋。
