唐杰正在給來訪者講述他種靈芝的故事
在著名的民間傳說《白蛇傳》中，白娘子為救丈夫許仙，不遠(yuǎn)萬里，冒著生命危險(xiǎn)去峨眉山盜取仙草，終于救活了丈夫。這救命仙草就是靈芝。在我國(guó)數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中，關(guān)于靈芝的神奇?zhèn)髡f綿延不斷。靈芝被譽(yù)為“東方仙草”、“還陽(yáng)草”、“救命草”。如今，在永福縣堡里鄉(xiāng)有這么一位靈芝種植者，他始終堅(jiān)信永福的自然條件好，于是從深山中找來本地的野生靈芝，經(jīng)過精心培育，傾心栽培，取得了不錯(cuò)的效益。
“實(shí)在不好意思，我這里實(shí)在是太簡(jiǎn)陋了，都沒有一口水給你們喝。”7月18日上午記者見到唐杰的時(shí)候，他正在堡里鄉(xiāng)堡里河畔的種植大棚里察看靈芝的長(zhǎng)勢(shì)。一朵朵像蘑菇一樣褐紅色的靈芝長(zhǎng)在塑料大棚里，一片片向遠(yuǎn)處延伸開來。大棚內(nèi)潮濕悶熱，然而唐杰卻非常高興，他告訴記者：“這段時(shí)間已經(jīng)進(jìn)入靈芝的成熟期了。”剛剛滿40歲的他，給記者興致勃勃地談起他的靈芝“種植經(jīng)”來。
在永福，靈芝遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像神話傳說的那么稀罕少見，山里的樹蔸上，甚至在樹上砍一刀都會(huì)生出各種菌子來，當(dāng)?shù)厝私凶?ldquo;(點(diǎn))砍花”。永福縣群山環(huán)抱，氣候溫暖濕潤(rùn)，種植各種菌類的人很多。在唐杰很小的時(shí)候，他就跟著父親學(xué)習(xí)種植鳳尾菇等食用菌。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，種植鳳尾菇的人越來越多。到了2000年前后，唐杰思索著種一個(gè)新的菌種，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
也就在這時(shí)候，唐杰注意到了靈芝。堡里鄉(xiāng)是山區(qū)，經(jīng)常能見到鄉(xiāng)親們從山里采了靈芝拿到街上賣，每斤價(jià)錢高達(dá)上百元。經(jīng)常跟著父親種植食用菌的唐杰心里明白：靈芝也是食用菌的一種，種植方法差不多，并沒有傳說中的那么神秘。
于是，唐杰委托山民將從深山中采摘的靈芝帶出來，經(jīng)過組織培養(yǎng)分離，在經(jīng)過高溫滅菌鍋的原木接種，等到菌絲長(zhǎng)滿原木就可以埋到地下，很快就會(huì)長(zhǎng)出一朵朵美麗的靈芝來。從唐杰的父親種植食用菌開始，家里已經(jīng)有近30年的食用菌種植歷史了。靈芝的種植和食用菌相似，唐杰很快成功了。
“靈芝種下去后，并不需要太多的管護(hù)，這是個(gè)‘傻瓜項(xiàng)目’。”唐杰的種植大棚里，雜草叢生，人為覆蓋了枯木枝葉，一朵朵靈芝就從雜草、枯木中探出頭來。唐杰笑道“用原木栽培，雖然成本高一些，但供給的營(yíng)養(yǎng)多，品質(zhì)好;仿野生環(huán)境，靈芝在生長(zhǎng)過程中就跟在大自然一樣，雖然長(zhǎng)勢(shì)慢些，但卻會(huì)更漂亮。”
唐杰在種植中一直在思索，如何模仿森林里的野生環(huán)境、空氣條件，使得大棚里種出的靈芝能達(dá)到野生靈芝的品質(zhì)。經(jīng)過不斷摸索，唐杰掌握了一套獨(dú)特的技術(shù)。如今，他種的靈芝賣給商販比普通人工種植的價(jià)錢每斤高出10多元。
永福土生的靈芝介于黑靈芝和紫靈芝之間，相比市場(chǎng)上大面積栽培的靈芝品種，永福靈芝的菌面更堅(jiān)硬，野生靈芝的品相更為突出。在人們?nèi)找骁姁劬G色食品、天然食品的今天，野味十足的永福靈芝更顯出其獨(dú)特價(jià)值了。隨著人們生活水平的不斷提升，越來越多的人意識(shí)到靈芝的價(jià)值。靈芝價(jià)格不斷攀升，市場(chǎng)售價(jià)每斤高達(dá)數(shù)百元。
“種靈芝不論怎么說，還是技術(shù)含量相對(duì)較高一些，投入也比較大，且一般當(dāng)年見不了效益。但是總的來說收益好，受市場(chǎng)影響小，而且目前根本不愁賣，前景也好。”唐杰準(zhǔn)備帶著自己的靈芝參加縣里的福壽節(jié)，逐步擴(kuò)大影響，樹立品牌。然后帶領(lǐng)周邊群眾逐步擴(kuò)大種植面積，共同致富。
