“用桑竹枝作原料，對于我們來說只需要就地免費取材。”因此，彭德清和村里幾名農戶毫不猶豫地嘗試了這項“因地制宜”的食用菌培育新技術。去年4月10日前，他們做好了第一茬的菌棒，菌棒的養菌時間大約需要6個月，當年的中秋節前后就開始采摘了，收獲周期一直持續到今年的5月，“現在大棚里的菌棒是培育第二茬了，正處在養菌階段。”
程希林告訴記者：“從目前市場行情來看，食用菌的銷路很好，一個菌棒的培育成本約2.5元，每個菌棒可以產出2斤花菇，市價6元，這樣一來，一個菌棒的凈產出將近10元。”去年，白蓮崖村先行先試的農戶都取得了良好的收益。例如村民朱正傳，因為身體原因他不能外出務工，2013年，他通過培育2萬多棒食用菌，收入達到了10多萬元。
彭德清笑著說：“我們村里的一個種植戶說：‘自從嫁過來后，家里就沒見過1萬塊錢，這下終于見到了，算是開眼了。’”而一旁的程希林接過話茬說：“她今年估計不會再滿足1萬元了，聽說這段時間她正在學汽車駕駛，估計過年前小汽車就要開到家了。”
從第一茬里嘗到了甜頭后，白蓮崖村里專門成立了白蓮食用菌農民專業合作社，彭德清被選舉為理事長。他告訴記者，現在村民們對利用竹枝種植食用菌的前景十分看好，今年村里的食用菌規模達到了近20萬棒，預計今年的鮮菇產量將達到15萬公斤以上。“今年9月份就要收獲第二茬了，前幾天就有合肥的商販來預訂了。”
據了解，在大化坪鎮，不僅僅是白蓮崖村，汪良村的桑枝食用菌農民專業合作社發展同樣是如火如荼。目前大化坪鎮的食用菌種植基地達100余畝，今春，該鎮桑枝食用菌培育規模約為(花菇、木耳)35.5萬棒，產量達23萬公斤，總產值約300萬元。預計今年下半年還將新增桑枝食用菌10萬棒左右。
