15日，在家忙完農活的樂安縣大馬頭墾殖場菇農高運來夫妻倆乘班車前往上海，開始下半年的種菇生活。去年下半年以來，他們在上海種植鳳尾菇等食用菌3萬多袋，獲純利3萬多元。據了解，在樂安縣，像高運來一樣在福建、廣東、浙江等地種菇的菇農有2萬余人，從去年下半年到今年6月底，在外產銷鳳尾菇、香菇、金針菇等31萬多噸，創產值6億多元，獲純利達2.4億元，其中收入在2萬元以上的菇農有1萬多戶。

據介紹，上世紀九十年代，樂安被列為江西省科技星火計劃食用菌生產技術項目實施縣，許多農民都從事食用菌種植，然而樂安銷售市場有限，木材緊缺。該縣及時引導菇農把目光投向外地，如今該縣菇農的足跡遍及廣東、福建、浙江、上海等10多個省市。為提高食用菌產品質量，該縣成立了食用菌協會，指導菇農科學培育食用菌。今年，該縣新增菇農800多戶。