

湖北森源集團投資2.25億建設的茅坪場鎮香菇文化村,是全國供銷總社、中國食用菌協會積極支持(項目)的“百億·百村”建設第一村。項目分四大模塊:一是建設1000畝香菇種植基地,按照規模化生產、標準化管理、立體化服務的模式建設菇棚6000座,種植規模2000萬袋。二是建設香菇保鮮、干制、食品深加工生產基地,年加工干制香菇5000噸,香菇休閑食品100萬袋。三是建設原輔材料和香菇貿易兩個交易市場。四是建設香菇文化社區及配套服務設施。項目投產后,預計每年實現銷售收入3.4億元,上交稅收2000萬元,提供就業崗位2000多個,助農人均增收6000多元。香菇文化村于2013年12月啟動建設,目前已完成香菇基地和香菇社區建設,其產業模式如下:
一是以科技創新為動力,打造有機香菇種植基地。香菇文化村的高科技菇棚,采用國際頂尖技術搭建,像生物實驗室一樣實現全方位的溫度和光照條件控制,配備網絡視頻系統,方便業主對菇棚進行遠程監控、遠程管理和托管經營。基地大力開展精細種植、返季種植、無污染種植,香菇產量更大,品質更高,能比傳統種植多創造50-70%的價值,一畝高科技菇棚的年產值可突破10萬元,純收入可達6-8萬元。
二是以香菇著重為核心,打造“森源別派”健康產品研發、制造基地。香菇文化村生產的有機食用菌由森源公司統一回收,開發食用菌食品、飲料、化妝品、保健品、藥品等產品。新鮮香菇在冷庫保鮮儲存,通過自動化烘干、分選、包裝,按照綠色有機標準生產香菇成品,冠以“森源別派”商標,投放全國市場。目前產品成品有森源香菇醬、香菇精、黑木耳、海棠茶、靈芝孢子粉等,今后重點致力研發香菇醫藥、保健產品。
三是以信息服務為平臺,打造全國性的融資、交易、銷售基地。香菇文化村依靠強大的信息網絡、資源優勢和區域競爭力,建立小額融資平臺、香菇交易市場,打造全國銷售網絡,為香菇村的農戶、商戶提供全方位的信息服務。將千家萬戶菇農生產與千變萬化市場緊密聯系起來,形成多渠道、多層次的流通格局。
四是以文化養生為亮點,打造生態旅游基地。由萬畝原生林地、千畝高科技菇棚和百畝現代居住養生度假區等要素組成的香菇文化村,是集旅游觀光、餐飲娛樂、休閑度假為一體的多模式、多層次鄉村旅游產品。在這里游客可以觀察食用菌生長過程,參觀香菇博物館,采摘香菇品嘗勞動成果,充分體驗香菇產業的文化底蘊和獨特魅力。