
這是黃絲菌,每斤80元”,市民王阿姨在三民東路農貿市場里說道。昨日,記者走訪市內多家大型超市跟農貿市場后發現,紫花菌、黃絲菌等菌類都有賣,可價格昂貴。
一斤野生菌可買幾斤肉
昨日,記者走訪了多家農貿市場,紫花菌、黃絲菌等菌類大多有售,價格并不便宜,商販用圓形小籃子將紫花菌盛裝著,以一小籃數量售賣,每籃價格30-35元不等。在三民東路農貿市場,一售菌類的老板告訴記者,一小籃紫花菌的重量大約七兩左右,紫花菌剛上市時,每斤價格60-80元左右,現在降至每斤50-60元左右。除了紫花菌,還有黃絲菌、雞樅菌等,而黃絲菌價格高達每斤80元。在紅邊門農貿市場,記者了解到,去年貴陽本地野生菌價格還沒這么貴,以前黃絲菌每斤20-30元、紫花菌每斤35-45元,但今年的賣價則貴了不少,有商戶稱主要是人工成本上漲的原因。
“都是野生的,數量少,價格當然高,也是這段時間會有,下次要吃等到秋天去了。”紅邊門農貿市場宋姓老板說道。走訪中,記者發現雖然新鮮菌類并不便宜,但前來購買的市民仍然不少,市民黃大伯就花了六十塊錢買了兩小籃子紫花菌,并稱用來炒肉吃味道很好。而王阿姨則說:“本來這香菇、木耳就貴,不想這菌子價格也貴,現在1斤肉才13.4塊錢,買一斤黃絲菌,趕得上買幾斤肉了,沒必要買”。