河北省平泉縣是全省最大的食用菌生產基地,采取“龍頭企業+加盟園區+產業工人”經營模式,引導農民發展食用菌產業。目前,平泉縣實現了食用菌生產的園區化、科學化和工廠化,食用菌產品銷售到國內20多個大中城市,并出口到10多個國家和地區。全縣食用菌生產加工及流通企業達40余家,建成食用菌專業合作社300多家,綜合利用秸稈50萬噸;共開發出8大系列100余種產品,產品除供應國內60多個大中城市外,還遠銷美國、日本、新加坡等15個國家和地區。
到2013年底,河北共利用各種農作物秸稈360萬噸栽培食用菌,品種發展到20多個,秸稈栽培食用菌的面積達25萬畝,年產鮮菇約150萬噸,年創產值90億元,年獲純收益60億元以上。預計到2015年,全省利用秸稈栽培食用菌面積將達30萬畝,年轉化棉稈、麥秸、玉米秸等500萬噸,年產鮮菇200萬噸,年產值120億元,年獲純收益80億元以上。
最近國家將京津冀列入重點治理區域內,國家發改委、農業部對河北提出了到2015年底秸稈利用達到95%以上的硬性指標。河北省相關領導表示,盡管工作難度很大,但有決心讓農作物秸稈及時有效地得到最徹底的生態化利用。