棘托竹蓀在我國(guó)有悠久的歷史，當(dāng)時(shí)與熊掌、鹿聳、燕窩等名貴物品一道列為山珍，有“軟黃金”之稱，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，僅在湖南、福建、四川零星發(fā)現(xiàn)。目前，在會(huì)同金龍、團(tuán)河、長(zhǎng)寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分農(nóng)民自發(fā)成立了棘托竹蓀產(chǎn)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)，在科技部門的指導(dǎo)下，充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃將棘托竹蓀項(xiàng)目做大、做強(qiáng)，打造出會(huì)同特色產(chǎn)業(yè)品牌。 

上世紀(jì)80年代中期，會(huì)同縣原科協(xié)主席、林業(yè)工程師曾德容女士帶領(lǐng)幾位科技人員與中科院有關(guān)專家合作對(duì)棘托竹蓀進(jìn)行研究，在會(huì)同山林中找到該品種，并模擬原有的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行栽培，于90年代初仿野生栽培棘托竹蓀在會(huì)同試種成功，同時(shí)，開發(fā)的系列竹蓀產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)，省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，“竹蓀酒”獲國(guó)家商品大賽“金獎(jiǎng)”，竹蓀開發(fā)在該縣曾紅及一時(shí)。由于種種原因，這一開發(fā)項(xiàng)目停頓了十余年。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)食品項(xiàng)目建設(shè)的重視與發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)綠色食品的需求也越來(lái)越高，會(huì)同縣委、縣政府提出了“生態(tài)立縣”發(fā)展戰(zhàn)略，調(diào)動(dòng)了廣大竹蓀種植戶的積極性，部分種植大戶自發(fā)組織到竹蓀生產(chǎn)和產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展較快較好的福建等地考察學(xué)習(xí)，相比之下，原產(chǎn)地――會(huì)同仿野棘托竹蓀在外觀上具菌體輕巧、香味濃郁等特點(diǎn)，其內(nèi)在品質(zhì)和應(yīng)用方面更有獨(dú)到之處：一是營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高；二是屬純天然生態(tài)產(chǎn)品，無(wú)任何污染；三是仿野生栽培。通過(guò)樣品檢測(cè)，客商大都傾向于這種地道的綠色食品、天然保健品和調(diào)味品。近年來(lái)，棘托竹蓀市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)，每公斤（干品）不低于800元。每畝產(chǎn)量可達(dá)15公斤（干品）以上，年純收入可達(dá)1萬(wàn)元以上。該項(xiàng)目周期短，見效快，4～5個(gè)月就可獲利，還可套種玉米等其它農(nóng)作物。