易菇網訊：巨大口蘑，又名洛巴口蘑、金福菇，多在河北、內蒙等北方區域種植，南方在福建等地有試種，廣東目前種植面積很小。巨大口蘑喜水，覆土種植，種植周期3個月，溫室栽培，一年可種植2-4造，耐存儲；對光照、溫度、濕度有嚴格要求；營養價值高，但廣東種植面積少，隨著市場接受度的提高，未來潛力大。

　　廣東省農科院蔬菜研究所食用菌研究開發中心助理研究員肖自添介紹：巨大口蘑覆土種植周期長，從配置菇包、培育菌絲到覆土種植再到收獲，口蘑的整個種植時間超過3個月。這個時間或許對于其他蔬菜種植而言相對較短，但是在蘑菇類中，巨大口蘑的種植周期較長。他還介紹到：巨大口蘑相比其他蘑菇，最大的優點在于耐存儲，一般蘑菇只能放2-3天，但是巨大口蘑采摘后在常溫下可以保存15天。如果直接對接花都周邊飯店，收購價為30元/斤。縱使種植效益可觀，但在其實際推廣中卻并不順遂。

　　廣州花都區農戶畢汝新種植巨大口蘑多年，目前面積約10畝。為了打出品牌，他給自種的口蘑起了個洋氣又魅力的名字——白茸菌，并注冊了商標，寓意為"像松茸一樣的白色菌子"。因為稀缺，20元/斤的口蘑地頭收購價讓畢汝新嘗到了甜頭，但其苛刻的種植要求和尚未成熟的消費市場也讓許多想試水的農戶不敢盲目進入。

　　畢汝新認為：一般農戶還是難以種植該品種。原因首先是成本高，由于蘑菇怕風，因而必須種在大棚內，僅硬件設施每畝投入就要過萬元；其次種植技術難，巨口口蘑不像平菇等，其對光、溫、濕度等生長條件要求苛刻，由于必須種在土里，清潔、采摘等工序還需要大量人工投入。對于不懂技術、沒有銷售門路的農戶而言，巨大口蘑屬于貴族投資種植品。

　　目前，巨大口蘑在廣東的種植面積依舊很少，不過其巨大的收益還是讓不少農戶蠢蠢欲動。對于未來種植面積是否會擴大，多位專家表示并不能輕易做判斷，其種植前景主要取決于市場和種植技術。