新華網烏魯木齊7月3日電 6月30日,烏魯木齊市衛生監督所聯合烏魯木齊縣衛生監督所開展專項檢查和宣傳:要求所有旅游企業,餐飲企業,市民、游客不要采摘食用野蘑菇,以免發生中毒。
據介紹,6月23日和28日,烏魯木齊市連續發生了三起食用野蘑菇中毒事件。6月23日,烏魯木齊縣板房溝鄉21人因食用野蘑菇中毒;6月28日,烏魯木齊縣照壁山水庫工地2人因食用野蘑菇中毒;同日,烏魯木齊縣南山燈草溝天山度假村4人因食用野蘑菇中毒。
烏魯木齊市衛生監督所監督一科副科長李武學告訴記者,三起食用野蘑菇中毒事件發生后,他們進行了調查分析,但現在還不清楚是哪類野蘑菇引發的中毒。許多外來民工及游客、當地牧民對野蘑菇的危害性認識不足,當地的旅游從業經營單位負責人員也缺乏預防意識,重視不夠,造成了中毒事件一再發生。
烏魯木齊縣衛生監督所副所長劉誠介紹說,往年沒有這么集中地發生過野蘑菇中毒事件,今年烏魯木齊南郊雨水充足,南山等地的野蘑菇生長迅速,一些進山的牧民、民工、游客便采摘野蘑菇食用。眼下正是野蘑菇生長旺盛的時節,而人們在加工食用野蘑菇的過程中,其毒性難以祛除,食用后容易引發惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及視力模糊、發抖等中毒癥狀。他提醒人們,野蘑菇的毒性難以甄別,不要采摘、食用野蘑菇。
為預防此類事件再度發生,烏魯木齊縣衛生局制定了《預防野生蘑菇中毒工作實施方案》,在南山各旅游經營單位、公共場所、飲食業場所、建筑工地發放了預防野生蘑菇中毒的宣傳資料,對經營人員及當地農牧民進行預防食源性疾患專項培訓。