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    云南昭通:小天麻緣何長成大產業?


    【發布日期】:2014-03-21  【來源】:云南日報  【作者】:蔡侯友
    【核心提示】:回顧昭通天麻這些年的發展歷程,從天麻不可人工種植到有性繁殖的成功探索,從野外采菌到工廠化生產“兩菌”,從“碰運氣”到基本可控,從毀林種麻到自覺保護生態,從零星種植到相對連片,從單純追求產量到優選烏天麻作為主推品種,提高品質,樹立品牌形象,昭通天麻走過了艱辛而不可越躍的發展之路,這條用智慧和心血開拓出來的天麻之路,正從昭通群山之間延伸到充滿希望的未來。
      2013年,昭通天麻產業喜訊連連:全市天麻仿野生種植面積在2012年底提前兩年實現“三步走”戰略目標第一步的基礎上,新增500畝以上連片種植,面積達3.76萬畝,總面積達5.86萬畝,實現種植產值達31.8億元,工業產值激增至47億元。 
      昭通天麻產業發展的三大支撐平臺之一的“昭通市高原特色農業天麻示范園,集科研、實驗、示范、展示、種植體驗、觀光休閑為一體,已完成總投資3500余萬元,硬件設施已完成95%,座落于園區核心區的全國第一個專業博物館——昭通烏天麻博物館已進入裝修階段。 
      “中國·昭通國際天麻交易中心”概念性規劃已通過評審,目前已和云南金盛集團達成投資意向,現正在進行前期調研,項目將于今年啟動建設。 
      全國最大的“中國·昭通天麻生物產業園區”已開工建設,概念性詳規、控制性詳規已通過評審,修建性詳規正在編制當中,征地拆遷工作已經全面啟動,有多家大型企業已有入駐投資意向,產業園區將會成為昭通推進產城一體的范本、昭通產業建設的典范和外來商家投資興業的耀地。 
      回顧昭通天麻這些年的發展歷程,從天麻不可人工種植到有性繁殖的成功探索,從野外采菌到工廠化生產“兩菌”,從“碰運氣”到基本可控,從毀林種麻到自覺保護生態,從零星種植到相對連片,從單純追求產量到優選烏天麻作為主推品種,提高品質,樹立品牌形象,昭通天麻走過了艱辛而不可越躍的發展之路,這條用智慧和心血開拓出來的天麻之路,正從昭通群山之間延伸到充滿希望的未來。 
     
      “昭通天麻”是世界上最好的天麻 
      由于天麻生長的區域環境、氣候特點、土壤結構不可復制性,昭通天麻主要藥用成份天麻素、人體必須的微量元素、宏量元素、人體中不能自行合成的幾種氨基酸含量均高于其他產區的天麻,加之“個大,肥厚飽滿”被稱為“云天麻”,已譽滿國內外 
      在昭通,最拿得出手的東西是什么?多數昭通人肯定會回答你:昭通天麻。如問外來客商在昭通最想帶走的是什么?多數人肯定會回答你:昭通天麻。 
      因為昭通天麻是世界上最好的天麻。 
      昭通天麻是世界上最好的天麻,這得益于昭通具有天麻生長的最佳環境。昭通為典型的高原地貌構造,受“昆明準靜止鋒”影響,很多地方常年陰雨綿綿,日照時數較少,為天麻的生長提供了最適宜的氣候條件。同時,這些地方土壤中礦物質含量豐富,殼斗科植物生長茂盛,也為天麻和密環菌的生長提供優質的腐植土壤和菌材資源,造就了昭通天麻特有的品質。 
      正是源于昭通具有天麻生長區域環境、氣候特點、土壤結構的不可復制性,不管是野生還是仿野生種植的天麻,因其“個大,肥厚飽滿,色黃白明亮”而被稱為“云天麻”,其品質均雄居世界之首。遠在初唐時期,昭通烏天麻就作為“貢品”進貢給皇帝和達官貴人,清朝皇室將其列為“御膳”中的珍貴食材。18世紀,進入小草壩石門坎傳教的英國傳教士回國后在繪制的英國地圖上,準確地把中國“小草壩”三個字標識在北緯27度和東經104度之間,以示對昭通彝良小草壩是世界天麻原產地予以特別關注。 
      天麻天麻、天生之麻,老天爺播種、土地爺發芽,不長根、不靠天、不靠地、不施肥、不打藥,天賜人間的瑰寶。天麻是一種奇特的植物,它沒有吸收養料的根須,也沒有進行光合作用的綠葉,只有一個長圓形的塊莖在土里生長,它的整個生長過程不需施用肥料和農藥,不需吸收土壤養分,完全靠菌材通過蜜環菌輸送養分。昭通天麻種植在海拔1600米以上的林地和荒地中,生態環境好,水、土、空氣都無污染,是原生態的有機食品,富含有與生命攸關的鋅、錳、銅等微量元素29種,含有對腦神經和肝臟有補益作用的天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等氨基酸16種,長期食用具有增智、健腦、明目、強身的作用,對老年人延緩衰老、中年人恢復疲勞、青少年增強記憶及改善視力等十分有益。歸納起來主要有一改、兩治、三鎮、四抗的作用,即改善記憶,治老年性癡呆、治高血壓,鎮靜、鎮痙、鎮痛,抗癲癇、抗驚厥、抗風濕和抗衰老的作用。早在唐代初期就被作為皇室的“貢品”,唐明皇李隆基每日清晨必調服一盅天麻粉后方才臨朝。作為滋補上品,可以“補腰膝,強精力,久服益氣,輕身長年”。在清康、雍、乾時期成為清廷“御膳”之必需。古代《神農本草經》記載:天麻“久服益氣力,長陰肥健,輕身延年”,素有“治風神藥”之譽、“定風草”、“神草”之名。明朝李時珍在《本草綱目》中記載:天麻“治風虛、眩暈、頭痛”,既息肝風又平肝陽,被我國古代醫家視為“珍品”。 
      據中科院昆明植物研究所和云南中醫學院對彝良小草壩天麻進行檢測結果表明:昭通烏天麻素含量達1.13%,與省外天麻主要產區比較,分別是陜西漢中的2.1倍,湖北恩施的4倍,其它微量元素、宏量元素也大大高于其它產區的天麻,是世界上最好的天麻。 
     
    關鍵詞: 云南 昭通 長成 大產業
     
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