本網訊：袋料香菇栽培，就是利用木材廢料、樹枝、作物秸稈等作為栽培主要原料，袋裝生產香菇的栽培技術。該項技術從試驗成功之初，便以其代價低廉、管理方便，更為重要的是其節約森林資源等明顯優于傳統椴木栽培，而迅速風靡全國，一時間，一哄而上，盲目生產成風，以至于到2000年后，終因產量過剩，菇價大跌，市場疲軟，菇農重創。此后，香菇生產一蹶不振。
在經歷大起大落10多年后，幾乎銷聲匿跡的袋料香菇生產，這幾年又在洛南展露苗頭，特別是2013年又再度升溫，新年伊始，袋料栽培香菇生產已是遍地開花，石門、靈口、麻坪、高耀等多鎮已具相當規模，預計今年全縣袋料香菇栽培將超過500萬袋。
值得欣慰的是，經過市場的洗禮后，產業發展和菇農都顯得理智多了。現在，香菇市場價格平穩，對于再興的香菇產業，菇農們也很自信，不會重蹈覆轍。
現在，菇農們以區域為單位，成立了香菇產業合作社，依靠合作社這座大山，再加上四通八達的信息網絡，他們的市場應對能力絕非當年可比擬，相信，未來的袋料香菇產業會一路飆升，帶著農民走上致富路。
