貴州省丹寨縣立足資源優(yōu)勢，以推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化為目標，強化服務，實施“產(chǎn)業(yè)強縣富民”戰(zhàn)略，以“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展方式，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，通過扶持大戶帶動小戶，小小食用菌里種出了“大名堂”。
在揚武鎮(zhèn)新聯(lián)居委會老八寨的食用菌基地里，一排排菌棒整齊的擺放著，肥嫩的黑木耳格外喜人，眼下，又到了黑木耳采摘時節(jié)，基地里處處是一派繁忙采收景象。
項云是食藥用菌基地合作社聘請的技術(shù)員，當初，項云就是看中黑木耳生長周期短、產(chǎn)量高、適應能力強而選擇種植，現(xiàn)在，基地無論是菌種培育、后期管理、還是木耳采摘，全都要經(jīng)過項云的手。項云介紹，“這個黑木耳的生長期一般是六到七個月，它生產(chǎn)的一般是三批到四批，主要是黑木耳的溫度要十八度以上它才會生長，所以一般在九、十、十一月份和第二年的二、三、四月份是產(chǎn)收的季節(jié)”。
為了號召群眾加入到合作社抱團發(fā)展，合作社免費將菌棒免費發(fā)放給社員和群眾，再通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售的經(jīng)營管理模式，讓種植戶從中收益。據(jù)項云介紹，現(xiàn)在有三十四戶農(nóng)戶參與種植，種植面積有七十多畝，農(nóng)戶種出來的由合作社統(tǒng)一回收，價格是三十塊錢一斤的保底價，市場價如果高的話，就按照市場價收購。
種植不愁技術(shù)、產(chǎn)品不愁銷路，不用分散購買農(nóng)資,利潤也相對穩(wěn)定，采取“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的合作模式讓眾多群眾從中收益。
據(jù)了解，目前丹寨縣共種植食藥用菌1800余畝，現(xiàn)有菌棚250棟，菌棒200多萬棒，食用菌產(chǎn)業(yè)直接帶動群眾250多戶，解決了勞動就業(yè)1200多人。
