日前，江山市最大的白菇生產加工企業――浙江松興食品有限公司，投資1380萬元年產3000噸白菇深加工生產線竣工投產，這標志著該市白菇生產由粗加工向深加工轉變。

食用菌產業是一個大有可為的朝陽產業，具有廣闊的發展前景。白菇是江山市特色農產品之一，去年總栽培量達到1.4億袋，全市共有白菇加工企業7家，年加工能力6000多噸。但長期以來，該市白菇加工大多是粗加工的半成品，附加值只有深加工產品四分之一。作為該市白菇加工龍頭企業的松興公司立足新起點，瞄準新目標，致力于做大企業規模，提升產業檔次，打響企業品牌，為菇農增收致富和白菇產業發展作出了新貢獻。 （王一居）