壽寧縣試種白色金針菇大獲成功，受益菇農個個喜上眉梢。種這種菇投資少、周期短、見效快，不僅保護了森林資源，而且前景看好。17日，該縣涉農部門組織6個鄉鎮領導及20個村委干部共80多人到三望洋、大熟金針菇試種基地取經，隨后召開了“壽寧縣白色金針菇生產現場會”，全面推廣種植金針菇，以取代需消耗大量木料來種植的花菇。

花菇種植曾經一度成為壽寧農民一個重要的增收致富項目，但其主要生產原料是木屑，需要消耗大量木材，據業內人士統計，壽寧每年約5萬畝闊葉林遭受砍伐。為了尋找節約環保且能替代花菇的食用菌品種，去年3月，壽寧縣涉農部門領導組織人員到浙江省江山市學習試種金針菇。金針菇的主要原料為棉籽殼、麩皮、黃豆粉等。壽寧的地理環境氣候十分適宜金針菇的生長，且原料多可就地取材。當年9月，該縣在清源鄉三望洋、洋尾，大安鄉大熟村種植金針菇30多萬袋，只2個多月時間即獲得豐收，質量、色澤均超過原產地江山市。大熟村農民吳光富在室內種植6000袋，目前已收入5000多元。

據悉，該縣去年種植白色金針菇30多萬袋，預計菇農增收60多萬元，節省闊葉樹木材約220多噸。今年計劃種植500萬袋，力求突破1000萬袋。金針菇將逐步取代花菇。

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