近日，四川省達州市5項食用菌區域性地方標準經省質監局批準發布。目前，該市制定發布區域性地方標準達113項。
此次發布的5項食用菌區域性地方標準是：《無公害農產品 大球蓋菇生產技術規程》、《無公害農產品 鹿角靈芝生產技術規程》、《無公害農產品 雙孢蘑菇生產技術規程》、《無公害農產品 老君香菇生產技術規程》和《桑木屑栽培豬肚菇技術規程》。
達州市的食用菌種植相對集中、產量較大。為促進該市食用菌產業發展，2012年，達州市質監局組織相關部門開展食用菌生產技術規程專項課題研究，對該市5大重點食用菌品種從術語和定義、產地環境、栽培管理、病蟲害防治、采收、儲存和運輸、菌渣處理等生產全過程進行規范，為食用菌產業健康發展提供技術支撐，從源頭抓好食品安全。經過一年多的努力，完成了該5項區域性地方標準的編制、發布。隨著這5項食用菌區域性地方標準的全面實施，標志著該市食用菌產業正朝著標準化、規范化、現代化方向發展。
