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    蟲草熱背后的隱憂:竭澤而漁式采挖或致資源枯竭


    【發布日期】:2014-01-20  【來源】:環球網
     
      價格昂貴,使許多真正需要的人望“草”興嘆
     
      過熱的市場需求使蟲草價格不斷走高,20年間激增數百倍。
     
      調查發現,無論是藥店、專賣店還是商場,目前蟲草飲片的價格普遍為每克410元左右,蟲草粉的價格約為每克425元左右。一盒15克重的蟲草,價格就接近7000元。同時,與之相關的各種產品如口服液、含片、膠囊等也相繼問世,價格上更是絲毫“不含糊”。記者調查發現,在位于北京崇文門附近的一家藥店中,銷售人員推薦了一種據說銷量非常好的蟲草含片禮盒,81片裝的售價為29888元,每片價格約合370元。
     
      面對如此高昂的價格,許多真正需要的人只能望“草”興嘆。若拋開價格因素,產品良莠不齊、以假亂真現象突出,才更叫消費者難辨真偽,傷財又傷心。
     
      閆永紅坦言,現在僅叫“蟲草”的植物就有上百種。在巨大經濟利益的誘惑之下,造假售假的不法商家屢見不鮮。閆永紅強調,現在已知的慣用騙術及造假術主要有以下四種:一是稱冬蟲夏草可以人工培植;二是用地蠶、草石蠶、僵蠶等冒充;三是將面粉、玉米粉、石膏等加工,壓模成蟲草的樣子欺騙消費者;四是將已經提取過的蟲草渣重新出售。更有甚者,為了增加重量,竟在真蟲草中加入鉛粉、水銀等重金屬。種種造假手段之高超,令人驚嘆,就連蟲草獨有的腥味都可以模擬。
     
      閆永紅表示,當前真正的冬蟲夏草皆為野生蟲草,外觀有完整的形狀,身上有獨特的環紋,身下有四對足,頭上有棕色的草頭,不能有分支,至關重要的是蟲體斷面的顏色應為白色或淡淡的黃白色,聞起來有股淡淡的類似香菇的腥味。但這些手段,普通人在短時間內很難掌握,需要專業人士的幫助方能辨別。因此建議在購買此類產品時,盡量選擇正規商場或大型藥店。同時也希望相關職能部門加強市場監督,進一步規范蟲草市場。
     
      此外,針對市場上售賣的含片、膠囊、口服液等創新食用方式,因加工環節復雜,需加入較多輔料,有可能降低有效成分的含量。閆永紅提醒廣大消費者,應依據自身情況謹慎選擇。
     
     
    關鍵詞: 蟲草
     
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