國際在線消息（駐唐山記者 趙錫臣 張鷗 鐵良）：唐山遵化市的香菇、遷西的栗蘑、灤縣的杏孢菇、灤南的白靈菇、樂亭的平菇……幾年來，唐山市食用菌生產發展迅猛，到2005年年底栽培規模超過8000萬棒，比2004年新增1200萬棒，產值可達5.5億元以上，成為唐山市農業新的經濟增長點。

2001年，作為朝陽產業的食用菌生產在唐山市開始大力推廣，抓管理、抓效益、上規模，一年一個臺階，2003年發展到4600萬棒，2004年達到6800萬棒。為了提高種植水平，農技部門不斷加大培訓力度。2004年由食用菌協會舉辦了3期生產技術培訓班，義務培訓300多人。各基地縣分別舉辦不同形式的培訓活動，包括深入田間個別指導、利用示范大棚召開經驗交流會、通過廣播、電視宣傳，舉辦科技大集等，提高了農民技術水平和生產積極性，擴大了生產規模。其中遵化平安城新建大棚120個，種植香菇、白靈菇400多萬棒，樂亭姜各莊鎮東南莊增加大棚20多個，種植平菇和姬菇。2005年唐山市又組織技術人員和生產大戶到河北省食用菌生產基地進行考察實習，將外地先進經驗和技術傳遞給周邊農戶。農業主管部門開通了專用咨詢電話，在生產季節24小時受理咨詢服務。同時，技術人員深入食用菌集中鄉鎮和新發展農戶，調查了解生產銷售情況，幫助解決群眾關心的各種問題，給新種植戶在各生產環節把關，減少因技術原因造成的損失。一年來，僅市食用菌產業研究開發中心就舉辦巡回技術指導78次，接待咨詢1200余人次，電話服務3500多人次，發放“明白紙”8500多份。

隨著市場前景的看好，食用菌生產已成為農民增收致富的重要途徑之一。