東南網漳州11月20日訊（本網記者 吳玉平/文 實習生 朱雅玲/圖）11月20日，第七屆中國菇節開幕式在漳州萬達廣場嘉華酒店舉行。來自十幾個國家食用菌領域的專家、學者、企業代表和全國各主產區省市縣主管領導等共600多人齊聚中國菇都，共謀創新發展。

“天下美蕈出漳州”，漳州以雙孢蘑菇為主體的食用菌種植業和以雙孢蘑菇罐頭為主體的罐頭食品業已形成較為完備的產業體系，原輔材料、食品機械、制罐、貼標等上下游配套產業發展迅速。黃浦江副市長在致辭中強調，作為亞洲規模最大的國際行業盛會，中國蘑菇節一年一屆，在漳州如約舉辦，這是對漳州食用菌產業發展的高度肯定，也是對漳州深化“中國食品名城”以及“田園都市，生態之城”建設的有力促進。

與往屆相比，今年第七屆中國蘑菇節更加注重合作、創新、健康與發展的內在要求，更加注重技術研發、市場拓展、資本運作、信息交流，更加注重發揮作為現代農業提效和富美鄉村建設的平臺作用。開幕式結束后，與會領導和嘉賓一起參觀了第七屆中國蘑菇節設在龍文萬達廣場的食用菌機械設備暨原輔材料展和食用菌產業新技術、新產品、新成果展等展覽。

據悉，第七屆中國蘑菇節還舉辦中國食用菌工廠化產業聯誼會暨投融資會議、國際雙孢蘑菇產業會議、海峽兩岸食用菌（菇類）生物科技休閑養生產業聯誼會，中國食用菌產業新技術、新產品、新設備、新成果發布會，國際杏鮑菇工廠化栽培專題圓桌會議、中國香菇工廠化栽培新技術發布會、美國企業首次在華舉辦現代雙孢蘑菇栽培企業中高層管理人員培訓會，以及第三屆易菇網聯誼會等多項專業會議。