新華社網福州１月３日電（黃玉妹）２日上午，長樂市鶴上鎮菇農陳孟根將數百公斤蘑菇送到鎮食用菌生產基地，生產基地按規格定價全部收購，并將統一銷往福州市區、浙江、香港等地。基地化的生產為菇農們提供了一條龍服務，菇農們只管種菇、不愁賣菇。

去年初以來，福州市積極推動食用菌產業發展，通過產業結構調整，形成食用菌生產、銷售、加工一體化，食用菌產量提高了，銷路變廣了。據初步統計，去年，全市食用菌產量達１６．５萬噸，位居全省第四；總產值６．２８億元，比增近３％，菇農們的收益也比前年提高了近２０％。

據福州市食用菌行業協會副秘書長陳秀娟介紹，福州市食用菌行業近來涌現出一批龍頭企業和重點基地。長樂日昌升現代農業科技有限公司建造２．５萬平方米的冷房，日產白色金針菇3噸、海鮮菇1．5噸，成為福建省日產鮮菇最大的工廠化周年栽培食用菌的企業。晉安區新店鎮井店村投資５００萬元建設標準化周年栽培珍稀食用菌的工廠。閩侯桐口粉干廠也建立了控濕生產珍稀食用菌車間。

如今，福州產的食用菌不僅走進了香港、浙江、上海、廣東等外地的市場，還實現了與本地各超市、酒家的對接。位于鼓樓區的野生菌火鍋城是福州目前惟一專營各種菌類火鍋的商家，其負責人介紹說，火鍋城所需要的種植菌全部來自福州當地。福州企業家還將周年栽培白色金針菇的工廠建到北京、常州、沈陽、武漢、南昌、合肥、無錫等地，占領當地市場。 (完)