今年以來，莘縣依靠科技調整農業結構，采取措施積極發展食用菌產業。目前，我縣雞腿菇投料量達4000萬斤，草菇栽培面積達120萬平方米，食用菌鮮菇總產量達3萬噸，產值1億多元。
     引進新品種。我縣從福建、漳州、華中農業大學成功引進十幾個食用菌新品種，對高科技含量的、高附加值、高創匯的珍稀品種杏鮑菇、白靈菇進行實驗種植，今年推廣種植了300多個棚。
     學習新技術。組強食用菌生產技術員、主產村兩委干部到河南夏邑、我省定陶等地參觀學習層架栽培、草炭土覆蓋技術。多次開展各種技術培訓，發放明白紙1萬多份、。召開蘑菇種植現場會，推廣先的推廣新模式。積極引導群眾實行雙孢菇和草菇輪作、雙孢菇和肉雞菇養殖輪作、蕓豆套種雞腿菇等種植模式，實現三種三收、四種四收、收到明顯成效。（孟憲成　李青枝）