走進位于膠州市膠東街道羅家村的青島康麗源食用菌專業合作社，一種名叫“雪耳”的新品種食用菌引起了記者的注意。合作社負責人匡寶君告訴記者，“雪耳”是一種來自日本的新品種菇類食用菌，它以其特別的香味和豐富的營養價值深受市場歡迎。“最近，我們合作社生產的"雪耳"銷往全國各地，許多外地種植戶還到我們這里取經呢。”匡寶君說。

　　記者見到匡寶君的時候，他正在智能化菇房里收獲著精心培育的“雪耳”（上圖）。說起“雪耳”這位種了30多年菇的老農民滿臉洋溢著幸福與喜悅，“為了這些寶貝，我幾乎天天晚上都睡不安穩覺，生怕"伺候"不好它們。”老匡說，“我們通過無數次的實驗，才掌握了這種食用菌的生產技術，第一批雪耳上市后，借助其口感和外觀的優勢，受到了廣大消費者和供應商的一致好評。剛剛上市就已供不應求。最近菌類生產行業不景氣，起初我也有一些擔心，現在看來這些有點多余。”據了解，“雪耳”是引進自日本的菇類食用菌新品種，它不僅長相好看，而且口感非常好，入口爽滑勁道，老少皆宜。更為奇特的是它生來就有一種特別的槐花香味，在日本深受人們的喜愛。

　　據了解，目前匡寶君的合作社每年生產“雪耳”100萬個，年產值800余萬元，純收入達200多萬，帶動全村300多家食用菌生產大戶實現了致富，高峰時種植戶達到800多家，產品銷往全國各地，許多外地種植戶還前來取經。對此，匡寶君說：“沒有街道辦事處的領導和工作人員的幫扶是取得不了今天的成就的。從資金和政策扶持，辦事處工作人員跑前跑后，我們有時都覺得心里過意不去，可人家總是說應該的。”（原標題：新產品“雪耳”富了種植戶）