今年以來，該縣把食用菌產業作為調整產業結構、發展現代農業、增加農民收入的重要產業。他們的目標是力爭發展食用菌600孔窯洞（18000平方米、菌棒60萬包）。目前，全縣食用菌產業已初具規模，20萬包菌棒全部進入窯洞，其中73000包菌棒正常產菇，25000包菌棒出菇時間已達半月，累計銷售鮮菇9000公斤。縣財政專門拿出了260余萬元，幫助農民購買食用菌冷運車3輛、修建食用菌冷藏庫兩處、購置食用菌儲運框2000個、噴霧機70臺，并邀請了專家、農技人員培訓21次，受訓農民達800余人次，發放培訓手冊130余冊。

　　在發展中，該縣將發展食用菌產業與設施蔬菜、移民并村、產業開發扶貧緊密有效結合，改造了部分安全性較好的閑置土窯洞、扶貧移民后農民閑置的磚混結構房、2011年修建的陰陽大棚中的陰棚三類設施進行食用菌培育，采用“公司+基地+合作社+農戶”的經營模式，即村委組織農戶改造窯洞；合作社負責菌包調運、生產技術指導、產品外運銷售；政府提供資金保障；汾陽山寶食用菌公司負責回收產品”的一條龍”服務，重點發展了峪口鎮興隆灣村、積翠鄉方山村、積翠村三個村。目前，積翠鄉全鄉100孔窯洞全部進入出菇期后，預計年可產鮮菇50萬公斤，總產值約300余萬元，純收入150余萬元，參與種植農戶每戶至少可增收9000元。